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L'épice est analysé suivant la norme ISO 3632-2 2010 afin de connaître son taux d'humidité, de picrocrocine, de safranal et de crocine pour le classer dans une des trois catégories. 

Professionnels ?

N’hésitez pas à nous contacter directement pour toute demande de conditionnement spécifique ou de quantités de safran. Nous étudierons avec plaisir vos besoins afin de vous proposer une offre adaptée.